CERTAMENTE JÁ CONHECE
OS VINHOS DA REGIÃO DE SETÚBAL.
É HORA DE RECONHECER ESSE PRAZER.

  • Adega Camolas

    A Adega Camolas é uma empresa familiar, junto ao Parque Natural da Arrábida, com ligações profundas à vinha e ao vinho desde a década de 70. A produção dos vinhos resulta da colheita de uvas de várias parcelas de vinhas próprias espalhadas pelas zonas nobres dos vinhedos do concelho de Palmela, bem como da compra de uvas a pequenos viticultores da região.

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  • ASL Tomé

    A ASL Tomé iniciou a sua produção de vinhos nos meados de 1940, estando a Quinta da Cascalheira aos cuidados da família de Américo de Sousa Lopes há cinco gerações.

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  • Xavier Santana

    Criada em 1926, por Xavier Santana, a empresa hoje é administrada pelos seus sucessores, produzindo de vinhos de referência nacional e internacional.

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  • Damasceno

    Os primeiros vinhos Damasceno nasceram em 2003, ano da primeira colheita. Desde lá a empresa tem investido em qualidade, conquistando prémios em nível nacional e internacional.

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  • Quinta do Monte Alegre

    Reconhecida por seus vinhos de distinção memorável, a Quinta do Monte alegre alia a modernidade tecnológica à tradição, fruto do saber de quatro gerações.

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  • Casa Agrícola Ruano Pinto

    A Casa Agrícola Ruano Pinto produz actualmente vinhos de mesa (Branco e Rosé), vinhos regionais Peninsula de Setúbal, DO Palmela e DO Palmela Reserva.

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  • Herdade do Portocarro

    Situada no concelho de Alcácer do Sal, a Herdade do Portocarro é reconhecida por produzir vinhos originais em quantidades limitadas e exclusivas.

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  • Herdade da Comporta

    Os Vinhos Herdade da Comporta provém de um projeto de ponta, onde as condições inigualáveis do terroir unidas à tecnologia resultam em vinhos de qualidade reconhecida.

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  • Adega de Palmela

    Cooperativa da Região de Palmela, reúne actualmente a produção de 300 associados. É responsável vinificar as uvas de seus cooperadores, assim como pela comercialização das suas marcas.

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  • SIVIPA

    Criada em 1964, tornou uma sociedade com grande reputação na produção de vinhos e moscatéis, tendo obtido inúmeros prémios nacionais e internacionais.

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  • Herdade do Cebolal

    A Herdade do Cebolal nasceu em 2008 e está localizada no litoral alentejano, a 17 km de Santiago do Cacém e no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal.

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  • Filipe Palhoça Vinhos

    A Filipe Palhoça Vinhos é uma empresa familiar dedicada há mais de 50 anos à viticultura e produção de vinhos na Península de Setúbal. Fundada em 1950 por Filipe Jorge Palhoça, as suas raízes remontam a uma pequena adega pertencente a seu pai, João Loureiro Palhoça.

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  • Venâncio Costa Lima

    A Venâncio da Costa Lima é uma das adegas mais antigas da região de Palmela, com início de actividade em 1914. Um negócio familiar que já vai na quarta geração.

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  • Brejinho da Costa

    Produzidos por uma empresa familiar, os vinhos Brejinho da Costa são fruto do grande cuidado colocado numa actividade onde todos os detalhes são importantes. Para além da produção de vinhos, a protecção da paisagem e o respeito pelo ambiente, são a chave de uma viticultura que é, cada vez mais, um factor de atracção turística e uma prática cultural.

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  • Herdade da Barrosinha

    Bem perto da costa alentejana e da Comporta, Carvalhal e Tróia, a Herdade Vínica da Barrosinha convida a saborear os mil e um recantos e segredos da natureza. Numa envolvente de grande tranquilidade, todos podem desfrutar de experiências únicas, entre paladares que se cultivam, bem ensaiados nas mãos dos curadores e mestres.

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  • Malo Wines

    A Malo Wines dispõe de 100ha de vinha, distribuídos por duas propriedades localizadas na Península de Setúbal - Quinta de Catralvos, em Azeitão e Monte da Charca, em Pegões.

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  • Bacalhôa

    A Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores empresas vinícolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência de consumidores nacionais e internacionais.

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  • Fernão Pó Adega

    A Adega Fernão Pó é uma empresa familiar de Fernando Pó, concelho de Palmela, resultado da junção das famílias Freitas & Palhoça. Ligadas à viticultura e produção de vinho há gerações, reúnem dois ramos da história vinícola de Fernando Pó.

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  • Adega de Pegões

    A Adega de Pegões é hoje uma adega moderna e competitiva, reconhecida a nível nacional e internacional, tendo sido distinguida em 2014 como a 4ª melhor empresa de vinhos em Portugal e a 37ª no mundo pela “associação mundial de jornalistas e escritores de vinho e licores”.

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  • Casa Ermelinda Freitas

    Empresa familiar, a Casa Ermelinda Freitas aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos desde a primeira geração.

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  • Herdade de Gâmbia

    A Herdade de Gâmbia é uma empresa familiar, que desenvolve uma atividade agro-florestal e pecuária desde a aquisição feita pelo Dr. Francisco de Paula Borba em Agosto de 1917. Ao longo de todos estes anos, desenvolveu diversas atividades agrícolas e pecuárias sendo a fileira florestal aquela que mereceu maior atenção, dadas as características do seu enquadramento do ponto de vista de localização, solo e clima.

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  • DFJ Vinhos

    Com foco na exportação, volume e diversificação da oferta, a DFJ reúne em seu portfolio inúmeros vinhos premiados nacional e internacionalmente.

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  • Herdade da Arcebispa

    Fundada em 2006, por António Manuel Valadas Palhavã e António Canivete Amante, a Sociedade Agrícola da Arcebispa S.A. é detentora de 1600 hectares em Castelo de Arez, no concelho de Alcácer do Sal. Além da cultura de arroz, da floresta, do montado, da pecuária e da cinegética, também aposta na produção de vinho.

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  • Herdade dos Pegos Claros

    Fundada em 1920, a Herdade de Pegos Claros destaca-se por produzir vinhos de elevada qualidade através de métodos tradicionais, somente a partir de vinhas velhas da casta “Castelão”.

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  • Quinta do Piloto

    Herdeira da tradição vinícola de quatro gerações da família Cardoso, em Palmela, a Quinta do Piloto produz vinhos reconhecidamente elegantes, com castas escolhidas pela excelência.

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  • Casa Agrícola Assis Lobo

    Constituída em 2002, a vitivinicultura faz parte da história da família Assis Lobo, cujas vinhas estão localizadas na região de São o Lau, Fonte da Barreira, Poceirão e Fernando Pó, em Palmela.

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  • José Maria da Fonseca

    Fundada em 1934, é a mais antiga empresa portuguesa de vinhos de mesa e Moscatel de Setúbal. Tem como foco tradição unida à inovação e até hoje é administrada pela mesma família.

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  • António Saramago Vinhos

    Fundada em 2002, a António Saramago Vinhos nasce de um sonho antigo do enólogo António José Ribeiro Saramago de produzir os seus próprios vinhos. Tem por compromisso produzir vinhos de qualidade a um preço justo.

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Junte sal à agua e gelo no seu frapé (champanheira) e conseguirá maior rapidez no arrefecimento da garrafa de vinho. O sal, em contacto com a água, entra em processo de dissolução, ou seja, um processo endotérmico, que exige energia para se concretizar. O sal puxa o calor das pedras de gelo, que ficam ainda mais frias.

O vinho branco neutraliza o vinho tinto e permite que as nódoas sejam mais facilmente retiradas na lavagem. Só funcionará se a mancha ainda estiver molhada. Não se deve esfregar, mas sim esponjar com um material limpo e absorvente (toalha, esponja…).

No geral, as garrafas de vinho devem ser guardadas em posição horizontal. 
Nesta posição, permite-se que a rolha esteja sempre em contato com o vinho, mantendo-a húmida e intacta. Tal inibe a entrada de oxigénio, elemento a evitar, pois estar-se-á a prolongar o tempo de vida do vinho. A oxidação leva rapidamente ao dano de cor, aroma e paladar.

REGIÃO

ENTRE RIOS, MONTANHAS E PLANÍCIES,
NASCEM VINHOS INCOMPARÁVEIS.

Conheça a região da Península de Setúbal e descubra tudo o que torna estes vinhos portugueses tão únicos e especiais.

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SE QUER OS MELHORES VINHOS,
QUER A GARANTIA DA CVRPS.

COMO ESCOLHER UM VINHO DE QUALIDADE? É POSSÍVEL CONFIAR NUMA MARCA QUE AINDA NÃO CONHECE?

Somos a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal – CVRPS. Controlamos a origem, certificamos a genuidade e promovemos os produtos vitivinícolas dos 13 concelhos do Distrito de Setúbal, garantindo que chega à sua mesa apenas o melhor da produção regional. Conheça-nos e saiba mais sobre o vinho Moscatel de Setúbal, o Moscatel Roxo de Setúbal e outros vinhos brancos, rosados, tintos, espumantes e licorosos cuja qualidade pode confiar.

PRÉMIOS

O QUE É BOM RECONHECE-SE.
E QUEM GANHA É O CONSUMIDOR.

Os vinhos da Península de Setúbal têm conquistado Portugal e o mundo. Um reconhecimento merecido que acaba por revelar os melhores vinhos. Aproveite para escolher o seu.