CERTAMENTE JÁ CONHECE
OS VINHOS DA REGIÃO DE SETÚBAL.
É HORA DE RECONHECER ESSE PRAZER.

  • DFJ Vinhos

    A DFJ Vinhos nasceu em 1998, possui 250 ha de vinhas, 200 com produção integrada certificada. José Neiva Correia é o enólogo-chefe e proprietário produzindo vinhos desde a vindima de 1974.

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  • Adega Camolas

    A Adega Camolas é uma empresa familiar, junto ao Parque Natural da Arrábida, com ligações profundas à vinha e ao vinho desde a década de 70. A produção dos vinhos resulta da colheita de uvas de várias parcelas de vinhas próprias espalhadas pelas zonas nobres dos vinhedos do concelho de Palmela, bem como da compra de uvas a pequenos viticultores da região.

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  • Cadeado Wines

    É pelas mãos da Catarina, do Frederico e do Tomás que nasce a Cadeado Wines. O nome é uma homenagem ao avô, que sempre dizia que um bom vinho era uma mistura única de aromas que só poderia ser aberto por quem tivesse a chave certa. Assim nasce, em 2018, a Cadeado Wines.

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  • Monte da Carochinha

    O Monte da Carochinha está situado na vertente litoral da Serra do Cercal, sobranceira ao Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. Com vista sobre o mar de Porto Covo, o Monte da Carochinha beneficia de forte influência Atlântica conjugada com um microclima de Serra, onde os declives acentuados em solos pobres rodeados de floresta, marcam o seu perfil.

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  • Herdade do Cebolal

    A Herdade do Cebolal nasceu em 2008 e está localizada no litoral alentejano, a 17 km de Santiago do Cacém e no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal.

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  • Trois

    A Filipe Cardoso, da Quinta do Piloto, e Luís Simões, da Casa Horácio Simões, juntou-se José Nuno Caninhas, enólogo que integra a equipa da Quinta do Piloto. Há algum tempo que a ideia ia sendo construída até que, com vinhos de 2015, foi concretizada.

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  • Quinta de Alcube

    A Quinta de Alcube é uma propriedade familiar inserida no Parque Natural da Serra da Arrábida que, pela sua envolvente paisagística e geográfica, proporciona um conjunto de experiências e de boas memórias para quem a visita.

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  • Herdade Canal Caveira

    É no Litoral Alentejano, na confluência de duas grandes regiões vitivinícolas portuguesas, Península de Setúbal e Alentejo, que encontramos a Herdade Canal Caveira.
    Esplanada pelo sopé da Serra de Grândola, a herdade recebe a influência marítima da Costa Vicentina, terra de um microclima único e original.

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  • Quinta do Piloto

    Herdeira da tradição vinícola de quatro gerações da família Cardoso, em Palmela, a Quinta do Piloto produz vinhos reconhecidamente elegantes, com castas escolhidas pela excelência.

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  • Herdade de Gâmbia

    A Herdade de Gâmbia é uma empresa familiar, que desenvolve uma atividade agro-florestal e pecuária desde a aquisição feita pelo Dr. Francisco de Paula Borba em Agosto de 1917. Ao longo de todos estes anos, desenvolveu diversas atividades agrícolas e pecuárias sendo a fileira florestal aquela que mereceu maior atenção, dadas as características do seu enquadramento do ponto de vista de localização, solo e clima.

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  • Malo Wines

    A Malo Wines dispõe de 100ha de vinha, distribuídos por duas propriedades localizadas na Península de Setúbal - em Azeitão e em Pegões.

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  • António Saramago Vinhos

    Fundada em 2002, a António Saramago Vinhos nasce de um sonho antigo do enólogo António José Ribeiro Saramago de produzir os seus próprios vinhos. Tem por compromisso produzir vinhos de qualidade a um preço justo.

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  • Casa Agrícola Assis Lobo

    Constituída em 2002, a vitivinicultura faz parte da história da família Assis Lobo, cujas vinhas estão localizadas na região de São o Lau, Fonte da Barreira, Poceirão e Fernando Pó, em Palmela.

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  • Adega de Palmela

    Cooperativa da Região de Palmela, reúne actualmente a produção de 300 associados. É responsável vinificar as uvas de seus cooperadores, assim como pela comercialização das suas marcas.

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  • A Serenada

    A Serenada está localizada na parte sul da região vitivinícola da Península de Setúbal. As vinhas encontram-se a 10 km da bela costa alentejana, beneficiando da influência da brisa atlântica. A sua localização, a 150 m de altitude, na Serra de Grândola, proporciona a frescura noturna necessária para uma maturação adequada.

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  • José Maria da Fonseca

    Fundada em 1934, é a mais antiga empresa portuguesa de vinhos de mesa e Moscatel de Setúbal. Tem como foco tradição unida à inovação e até hoje é administrada pela mesma família.

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  • Herdade da Comporta

    Os Vinhos Herdade da Comporta provém de um projeto de ponta, onde as condições inigualáveis do terroir unidas à tecnologia resultam em vinhos de qualidade reconhecida.

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  • Quinta de Catralvos

    Implantada no sopé da Serra da Arrábida, no meio de 25 hectares de vinha, a Quinta de Catralvos mantém o equilíbrio perfeito entre a produção de vinhos de elevada qualidade e a Natureza.

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  • Xavier Santana

    Criada em 1926, por Xavier Santana, a empresa hoje é administrada pelos seus sucessores, produzindo de vinhos de referência nacional e internacional.

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  • Herdade dos Pegos Claros

    Fundada em 1920, a Herdade de Pegos Claros destaca-se por produzir vinhos de elevada qualidade através de métodos tradicionais, somente a partir de vinhas velhas da casta “Castelão”.

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  • Quinta do Monte Alegre

    Reconhecida por seus vinhos de distinção memorável, a Quinta do Monte alegre alia a modernidade tecnológica à tradição, fruto do saber de quatro gerações.

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  • Casa Ermelinda Freitas

    Empresa familiar, a Casa Ermelinda Freitas aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos desde a primeira geração.

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  • Sociedade Vinícola de Palmela

    Criada em 1964, tornou uma sociedade com grande reputação na produção de vinhos e moscatéis, tendo obtido inúmeros prémios nacionais e internacionais.

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  • Herdade de Espirra

    O atual proprietário da Herdade de Espirra, a Portucel, adquiriu a propriedade em 1985, tendo reestruturado a vinha existente e recuperado as instalações sociais, incluindo a própria adega, dando portanto condições para que a produção de vinho possa ser assumida com grande rigor e profissionalismo, e assim surgiu a Sociedade de Vinhos da Herdade de Espirra.

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  • Filipe Palhoça Vinhos

    A Filipe Palhoça Vinhos é uma empresa familiar dedicada há mais de 50 anos à viticultura e produção de vinhos na Península de Setúbal. Fundada em 1950 por Filipe Jorge Palhoça, as suas raízes remontam a uma pequena adega pertencente a seu pai, João Loureiro Palhoça.

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  • Venâncio da Costa Lima

    A Venâncio da Costa Lima é uma das adegas mais antigas da região de Palmela, com início de actividade em 1914. Um negócio familiar que já vai na quarta geração.

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  • Fernão Pó Adega

    A Adega Fernão Pó é uma empresa familiar de Fernando Pó, concelho de Palmela, resultado da junção das famílias Freitas & Palhoça. Ligadas à viticultura e produção de vinho há gerações, reúnem dois ramos da história vinícola de Fernando Pó.

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  • Herdade do Portocarro

    Situada no concelho de Alcácer do Sal, a Herdade do Portocarro é reconhecida por produzir vinhos originais em quantidades limitadas e exclusivas.

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  • Adega de Pegões

    A Adega de Pegões é hoje uma adega moderna e competitiva, reconhecida a nível nacional e internacional, tendo sido distinguida em 2014 como a 4ª melhor empresa de vinhos em Portugal e a 37ª no mundo pela “associação mundial de jornalistas e escritores de vinho e licores”.

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  • Casa Agrícola Horácio Simões

    A Casa Agrícola Horácio Simões, fundada por José Carvalho Simões, é uma casa secular no sector vitivinícola. Desde 1910 tem vindo a conquistar solidez, fiabilidade e sentido de profissionalismo na sua actividade, garantindo ao longo de três gerações um lugar de excelência no mercado.

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  • ASL Tomé

    A ASL Tomé iniciou a sua produção de vinhos nos meados de 1940, estando a Quinta da Cascalheira aos cuidados da família de Américo de Sousa Lopes há cinco gerações.

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  • Herdade da Arcebispa

    Fundada em 2006, por António Manuel Valadas Palhavã e António Canivete Amante, a Sociedade Agrícola da Arcebispa S.A. é detentora de 1600 hectares em Castelo de Arez, no concelho de Alcácer do Sal. Além da cultura de arroz, da floresta, do montado, da pecuária e da cinegética, também aposta na produção de vinho.

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  • Brejinho da Costa

    Produzidos por uma empresa familiar, os vinhos Brejinho da Costa são fruto do grande cuidado colocado numa actividade onde todos os detalhes são importantes. Para além da produção de vinhos, a protecção da paisagem e o respeito pelo ambiente, são a chave de uma viticultura que é, cada vez mais, um factor de atracção turística e uma prática cultural.

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  • Herdade da Barrosinha

    Bem perto da costa alentejana e da Comporta, Carvalhal e Tróia, a Herdade Vínica da Barrosinha convida a saborear os mil e um recantos e segredos da natureza. Numa envolvente de grande tranquilidade, todos podem desfrutar de experiências únicas, entre paladares que se cultivam, bem ensaiados nas mãos dos curadores e mestres.

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  • Bacalhôa

    A Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores empresas vinícolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência de consumidores nacionais e internacionais.

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Junte sal à agua e gelo no seu frapé (champanheira) e conseguirá maior rapidez no arrefecimento da garrafa de vinho. O sal, em contacto com a água, entra em processo de dissolução, ou seja, um processo endotérmico, que exige energia para se concretizar. O sal puxa o calor das pedras de gelo, que ficam ainda mais frias.

O vinho branco neutraliza o vinho tinto e permite que as nódoas sejam mais facilmente retiradas na lavagem. Só funcionará se a mancha ainda estiver molhada. Não se deve esfregar, mas sim esponjar com um material limpo e absorvente (toalha, esponja…).

No geral, as garrafas de vinho devem ser guardadas em posição horizontal. 
Nesta posição, permite-se que a rolha esteja sempre em contato com o vinho, mantendo-a húmida e intacta. Tal inibe a entrada de oxigénio, elemento a evitar, pois estar-se-á a prolongar o tempo de vida do vinho. A oxidação leva rapidamente ao dano de cor, aroma e paladar.

REGIÃO

ENTRE RIOS, MONTANHAS E PLANÍCIES,
NASCEM VINHOS INCOMPARÁVEIS.

Conheça a região da Península de Setúbal e descubra tudo o que torna estes vinhos portugueses tão únicos e especiais.

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SE QUER OS MELHORES VINHOS,
QUER A GARANTIA DA CVRPS.

COMO ESCOLHER UM VINHO DE QUALIDADE? É POSSÍVEL CONFIAR NUMA MARCA QUE AINDA NÃO CONHECE?

Somos a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal – CVRPS. Controlamos a origem, certificamos a genuidade e promovemos os produtos vitivinícolas dos 13 concelhos do Distrito de Setúbal, garantindo que chega à sua mesa apenas o melhor da produção regional. Conheça-nos e saiba mais sobre o vinho Moscatel de Setúbal, o Moscatel Roxo de Setúbal e outros vinhos brancos, rosados, tintos, espumantes e licorosos cuja qualidade pode confiar.

PRÉMIOS

O QUE É BOM RECONHECE-SE.
E QUEM GANHA É O CONSUMIDOR.

Os vinhos da Península de Setúbal têm conquistado Portugal e o mundo. Um reconhecimento merecido que acaba por revelar os melhores vinhos. Aproveite para escolher o seu.