CERTAMENTE JÁ CONHECE
OS VINHOS DA REGIÃO DE SETÚBAL.
É HORA DE RECONHECER ESSE PRAZER.

  • Casa Agrícola Assis Lobo

    Constituída em 2002, a vitivinicultura faz parte da história da família Assis Lobo, cujas vinhas estão localizadas na região de São o Lau, Fonte da Barreira, Poceirão e Fernando Pó, em Palmela.

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  • Adega de Palmela

    Cooperativa da Região de Palmela, reúne actualmente a produção de 300 associados. É responsável vinificar as uvas de seus cooperadores, assim como pela comercialização das suas marcas.

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  • Quinta do Monte Alegre

    Reconhecida por seus vinhos de distinção memorável, a Quinta do Monte alegre alia a modernidade tecnológica à tradição, fruto do saber de quatro gerações.

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  • Xavier Santana

    Criada em 1926, por Xavier Santana, a empresa hoje é administrada pelos seus sucessores, produzindo de vinhos de referência nacional e internacional.

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  • Herdade dos Pegos Claros

    Fundada em 1920, a Herdade de Pegos Claros destaca-se por produzir vinhos de elevada qualidade através de métodos tradicionais, somente a partir de vinhas velhas da casta “Castelão”.

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  • Casa Agrícola Ruano Pinto

    A Casa Agrícola Ruano Pinto produz actualmente vinhos de mesa (Branco e Rosé), vinhos regionais Peninsula de Setúbal, DO Palmela e DO Palmela Reserva.

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  • SIVIPA

    Criada em 1964, tornou uma sociedade com grande reputação na produção de vinhos e moscatéis, tendo obtido inúmeros prémios nacionais e internacionais.

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  • Quinta do Piloto

    Herdeira da tradição vinícola de quatro gerações da família Cardoso, em Palmela, a Quinta do Piloto produz vinhos reconhecidamente elegantes, com castas escolhidas pela excelência.

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  • José Maria da Fonseca

    Fundada em 1934, é a mais antiga empresa portuguesa de vinhos de mesa e Moscatel de Setúbal. Tem como foco tradição unida à inovação e até hoje é administrada pela mesma família.

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  • Venâncio Costa Lima

    A Venâncio da Costa Lima é uma das adegas mais antigas da região de Palmela, com início de actividade em 1914. Um negócio familiar que já vai na quarta geração.

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  • ASL Tomé

    A ASL Tomé iniciou a sua produção de vinhos nos meados de 1940, estando a Quinta da Cascalheira aos cuidados da família de Américo de Sousa Lopes há cinco gerações.

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  • Herdade da Comporta

    Os Vinhos Herdade da Comporta provém de um projeto de ponta, onde as condições inigualáveis do terroir unidas à tecnologia resultam em vinhos de qualidade reconhecida.

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  • Casa Ermelinda Freitas

    Empresa familiar, a Casa Ermelinda Freitas aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos desde a primeira geração.

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  • DFJ Vinhos

    Com foco na exportação, volume e diversificação da oferta, a DFJ reúne em seu portfolio inúmeros vinhos premiados nacional e internacionalmente.

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  • Herdade do Portocarro

    Situada no concelho de Alcácer do Sal, a Herdade do Portocarro é reconhecida por produzir vinhos originais em quantidades limitadas e exclusivas.

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  • Damasceno

    Os primeiros vinhos Damasceno nasceram em 2003, ano da primeira colheita. Desde lá a empresa tem investido em qualidade, conquistando prémios em nível nacional e internacional.

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Junte sal à agua e gelo no seu frapé (champanheira) e conseguirá maior rapidez no arrefecimento da garrafa de vinho. O sal, em contacto com a água, entra em processo de dissolução, ou seja, um processo endotérmico, que exige energia para se concretizar. O sal puxa o calor das pedras de gelo, que ficam ainda mais frias.

O vinho branco neutraliza o vinho tinto e permite que as nódoas sejam mais facilmente retiradas na lavagem. Só funcionará se a mancha ainda estiver molhada. Não se deve esfregar, mas sim esponjar com um material limpo e absorvente (toalha, esponja…).

No geral, as garrafas de vinho devem ser guardadas em posição horizontal. 
Nesta posição, permite-se que a rolha esteja sempre em contato com o vinho, mantendo-a húmida e intacta. Tal inibe a entrada de oxigénio, elemento a evitar, pois estar-se-á a prolongar o tempo de vida do vinho. A oxidação leva rapidamente ao dano de cor, aroma e paladar.

REGIÃO

ENTRE RIOS, MONTANHAS E PLANÍCIES,
NASCEM VINHOS INCOMPARÁVEIS.

Conheça a região da Península de Setúbal e descubra tudo o que torna estes vinhos portugueses tão únicos e especiais.

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SE QUER OS MELHORES VINHOS,
QUER A GARANTIA DA CVRPS.

COMO ESCOLHER UM VINHO DE QUALIDADE? É POSSÍVEL CONFIAR NUMA MARCA QUE AINDA NÃO CONHECE?

Somos a Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal – CVRPS. Controlamos a origem, certificamos a genuidade e promovemos os produtos vitivinícolas dos 13 concelhos do Distrito de Setúbal, garantindo que chega à sua mesa apenas o melhor da produção regional. Conheça-nos e saiba mais sobre o vinho Moscatel de Setúbal, o Moscatel Roxo de Setúbal e outros vinhos brancos, rosados, tintos, espumantes e licorosos cuja qualidade pode confiar.

PRÉMIOS

O QUE É BOM RECONHECE-SE.
E QUEM GANHA É O CONSUMIDOR.

Os vinhos da Península de Setúbal têm conquistado Portugal e o mundo. Um reconhecimento merecido que acaba por revelar os melhores vinhos. Aproveite para escolher o seu.