Os restaurantes Honor Sushi & Contemporânea, Galeria, Mundi Green House Brunch, Maré-Viva e a Pizzaria Chica Pimenta são os grandes vencedores do Concurso Gastronómico Sabores de Almada 2023.  A cerimónia de entrega dos prémios decorreu ontem, no Convento dos Capuchos, na Caparica.

Concurso  Sabores de Almada 2023

Concurso Sabores de Almada 2023

Este ano concorreram 40 estabelecimentos, que apresentaram propostas de entrada, prato principal e sobremesa, nas categorias de cozinha de autor, cozinha internacional, cozinha tradicional, cozinha vegan e carta de vinhos.

A fase de provas aconteceu entre 25 de maio a 9 de julho. Pela primeira vez, o júri contou com a participação de um crítico gastronómico com presença nos meios de comunicação digitais. O público foi convocado, de novo, a votar no restaurante e prato favoritos, através de formulário online.

O concurso Sabores de Almada é uma iniciativa da CMA e tem como objetivo promover a economia local, dinamizando a restauração e incentivando as visitas aos restaurantes do concelho.

 
COZINHA DE AUTOR
Entrada
1º HONOR SUSHI & CONTEMPORÂNEA
2º SAUVAGE GOURMET
3º BOINA VERDE             
 
Prato
1º HONOR SUSHI & CONTEMPORÂNEA
2º SAUVAGE GOURMET
3º BOINA VERDE             
 
Sobremesa
1º HONOR SUSHI & CONTEMPORÂNEA
2º SAUVAGE GOURMET
3º RESTAURANTE BOINA VERDE              
 
COZINHA INTERNACIONAL
Entrada
1º ARCO BISTRO              
2º VALDO GATTI             
3º AY CARAMBA             
 
Prato
1º PIZZARIA CHICA PIMENTA    
2º VALDO GATTI             
3º ARCO BISTRO              
 
Sobremesa
1º ARCO BISTRO              
1º BELLA NAPOLI            
2º VALDO GATTI             
3º PIZZARIA CHICA PIMENTA    
 
COZINHA TRADICIONAL
Entrada
1º RESTAURANTE GALERIA          
2º RESTAURANTE PORTO BRANDÃO      
3º PREGARIA & COMPANHIA STEAKHOUSE        
 
Prato
1º RESTAURANTE GALERIA        
2º BISTRÔMARIA            
3º PREGARIA & COMPANHIA STEAKHOUSE                 
3º SR PATOLAS           
 
Sobremesa
1º RESTAURANTE GALERIA        
2º RESTAURANTE MARÉ-VIVA – CATEDRAL FONDUES E CARVOADAS         
3º SR PATOLAS

Fonte: CM Almada