Drinks & cocktails

Café de Setúbal

60mL de cold brew*
20 mL de mel
15 mL de Grand Marnier
60 mL de Moscatel de Setúbal

Coloque todos os ingredientes num shaker com gelo e agite vigorosamente todos os ingredientes por dez segundos. Coe num copo com gelo e finalize com um twist de laranja e uma cereja.

*Num recipiente de vidro com tampa, misture 1 xícara de pó de café (moagem grossa) em 4 xícaras de água, deixando em repouso por um período de 24 a 48 horas.
Depois desse período de infusão, é só passar esse café num coador de pano ou papel.

por Anne Adler