O Workshop “A Grande Prova de Harmonização de Queijos e Vinhos na Adega de Palmela”, vai decorrer no próximo dia 9 de março em Palmela.
A Adega de Palmela, vai promover no próximo dia 9 de março, das 16h00 às 19h00, o workshop “A Grande Prova de Harmonização de Queijos e Vinhos na Adega de Palmela”, que pretende ser uma experiência de partilha de conhecimentos e explosão de sabores para os amantes destes dois ex libris do nosso país.
No encontro de aromas e sabores vão estar à prova os Queijos da Beira Baixa, de cabra, mistura e ovelha de várias intensidades combinados com os vinhos da Adega de Palmela. O Enólogo da marca vinícola, Luís Silva, irá partilhar quais os vinhos que melhor se adequam e Luís Ribeiro de Sousa, das Tradições do Campo, irá explicar o sabor e intensidade de cada queijo.
Os doces e compotas da Alquimia dos Sabores vão estar, também, à prova para proporcionar um momento de degustação enaltecendo a importância dos produtos da região.
O workshop, intitulado “A Grande Prova de Harmonização de Queijos e Vinhos na Adega de Palmela” que decorre no dia 9 de março tem o custo associado de 30€ por pessoa e as reservas devem ser feitas enviando um e-mail para enoturismo@acpalmela.pt ou contactar o (+351) 969 127 472.
Fonte: anotícia
