A Península de Setúbal brinda o outono com seis novas referências de vinhos tintos, prometendo aquecer os dias mais frios.
Com a chegada do outono, a Península de Setúbal oferece aos seus apreciadores de vinhos uma nova gama de referências de vinhos tintos, provenientes de alguns dos mais prestigiados produtores da região. Casa Ermelinda Freitas, José Maria da Fonseca, Quinta de Catralvos e Herdade da Comporta são os nomes por trás destas novidades que prometem aquecer os dias mais frios.
Conhecida pelo seu famoso Moscatel, a Península de Setúbal vê agora nos vinhos tintos a sua maior produção. Nos últimos cinco anos, foram certificados mais de 136 milhões de litros de vinho tinto, representando 70% da produção total da região. Este número evidencia a importância dos tintos na economia vinícola local, apesar do crescente destaque dos vinhos brancos e rosados.
Entre as castas tintas predominantes, destaca-se o Castelão, que ocupa mais de 64% da área plantada, seguido pela Syrah e Alicante Bouschet. Esta diversidade de castas é a chave para os novos lançamentos que, segundo os produtores, oferecem sabores intensos e complexos, perfeitos para acompanhar pratos ricos da cozinha tradicional portuguesa.
Entre as novidades, o Bocage Red Blend 2022, da Casa Ermelinda Freitas, surge como um vinho intenso e guloso, tal como o poeta que lhe dá nome, Manuel Maria Barbosa l’Hedois du Bocage. Já na José Maria da Fonseca, que celebra o seu 190.º aniversário, os lançamentos DSF Castelão 2015 e DSF Syrah 2021 trazem uma visão experimental e única do enólogo Domingos Soares Franco.
A Quinta de Catralvos apresenta dois novos vinhos, o Tojo Unoaked 2023 e o Tojo Clarete 2023, ambos feitos a partir da casta Castelão e ideais para harmonizar com pratos como sardinhas assadas e tempuras. Finalmente, a Herdade da Comporta oferece o Comporta Castelão 2020, perfeito para acompanhar pratos de caril e cataplana.
Fonte: Diário do Distrito
